Accade così, quando due dolcezze si incontrano: il cioccolato, dal cuore fondente, sorprende le pesche e la loro anima caramellata.
INGREDIENTI:
1 vasetto di marmellata di pesche
500 ml di panna fresca da montare
200 gr di cioccolato fondente Denota
1 vasetto di pesche sciroppate cacao in polvere
PREPARAZIONE:
Semimontare la panna, unire la marmellata e le pesche sgocciolate e tagliate a pezzetti piccoli. Amalgamare bene. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Distribuire 1/3 della crema di pesche in uno stampo per plumcake, ricoprire con il cioccolato fondente, aggiungere un altro strato di crema di pesche, un altro di cioccolato e nuovamente la crema di pesche. Congelare per almeno 3-4 ore. Prima di servire togliere dallo stampo e spolverare con cacao in polvere.
